Hotline: 0902 760 384
Zalo
Kính chào quý khách đến với thực phẩm USA FOODS

emailEmail: info@usafoods.vn

Chi Tiết Sản Phẩm

khoai tây chip

Cách làm khoai tây chiên thơm ngon nhất, miếng khoai vàng ruộm, giòn lâu

Khoai tây chiên là món ăn quen thuộc, yêu thích của nhiều người. Dù cách làm khá đơn giản nhưng không phải ai cũng cho ra được những mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. Cùng USA FOODS vào bếp thực hiện món ăn vặt hấp dẫn này nhé!

Bí quyết chiên khoai tây thơm ngon nhất, khoai vàng ruộm, giòn lâu

Nguyên liệu làm khoai tây chiên

Khoai tây: 500g khoai tươi, loại củ to.

1 ít bơ lạt.

Dầu ăn: 500ml.

Giấy thấm dầu.

Gia vị: Muối, đường, tương ớt, sốt mayonnaise, bột phô mai (tùy thích).

 

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Chuẩn bị: 1 thau nước lạnh có pha chút muối loãng.

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, gọt xong đến đâu thả ngay vào thau nước ngâm muối khoảng 15 phút để khoai không bị thâm. 

Bước 2: Khoai ngâm xong rửa sạch, vớt ra cắt miếng theo hình dạng tùy ý.

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Bước 3: Cho khoai vào nồi luộc với một nhúm muối nhỏ, một chút đường, khi vừa chín tới thì vớt ra để ráo nước, ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 5 phút.

Lưu ý: Bước luộc sơ khoai sẽ giúp món khoai tây chiên thêm giòn hơn, chiên nhanh hơn và không bị dai, ỉu khi nguội. Nhưng không nên luộc chín quá tránh khoai bị nát.

Bước 4: Đổ dầu vào chảo, đun nóng già với lửa nhỏ vừa, cho thêm một chút bơ lạt vào đun chảy sau đó cho khoai tây vào chiên ngập dầu. Trong khi chiên đảo nhẹ cho các mặt chín đều.

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Khi thấy màu vàng ruộm là khoai đã chín, dùng vá có lỗ vớt ra rổ, lót giấy thấm dầu bên dưới.

Thành phẩm

Chờ khoai bớt nóng, sờ thấy còn âm ấm là có thể thưởng thức rồi, khoai tây chiên ngon hơn khi chấm với tương ớt + sốt mayonnaise. Bạn cũng có thể trộn khoai với bột phô mai, món ăn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều đấy!

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Sản phẩm khác

Sốt Boki
Giá: Liên hệ
Bánh gà rán
Giá: Liên hệ
GÀ XIÊN QUE
Giá: Liên hệ
THỊT HAMBAGER
Giá: Liên hệ
gà xiên que
Giá: Liên hệ
sụn ức gà
Giá: Liên hệ
Gà hot dog
Giá: Liên hệ
PHÔ MAI VÀNG
Giá: Liên hệ
da gà tẩm bột
Giá: Liên hệ
Bánh gạo phomai/ 500g
Giá: 65.000 đ